Hoy he preparado una de mis ensaladas favoritas. Para que nadie diga que no se puede disfrutar de la comida si te cuidas! . Ensalada templada de espinacas, pimientos salteados, pollo, queso de Cabra y aderezo de soja . En un bol ponemos las espinacas y el queso de cabra. Le añadimos los pimientos salteados, luego salteamos el pollo y al final le añado una cucharada de aceite y un buen chorro de soja( como 50 ml) no dejamos reducir mucho y añadimos el pollo con la salsa y listo! Facilísimo no?
